Schokolade selber machen

Updated: Apr 15

So gelangt ihr und die Kinder in wenigen Schritten zum gesunden „Schokoladen-Glück“!



Schwierigkeitsgrad:

sehr leicht

Dauer:

ca. 30 min

Zutaten:

120 g Kakaobutter (am besten Drops)

80 g rohes Kakaopulver (ungesüßt)

8 TL Nussmus (ich empfehle Mandel- oder Mischmus, aber je nach Belieben)

6 EL Agaven- oder Reissirup

Ganze Hasel- und/oder Walnüsse

Osterformen

Zubereitung:

1. Kakaobutter über dem Wasserdampf schmelzen lassen


2. Das Mus dazu rühren


3. Mit dem rohen Kakaopulver glattrühren


4. Zum Schluss mit dem Sirup süßen


5. Die fertige Schoko-Masse in Formen gießen und je nach Belieben Nüsse dazugeben (Achtung möchte man Nüsse oben auf der Masse haben, kurz ankühlen und dann darauf legen).


6. Zum Auskühlen ca. 20 min. in den Kühlschrank stellen und dann aus den Formen stürzen


© 2020 by Dr. Sonja Vesely